Mézes tiramisuszelet

Mézes tiramisuszelet recept

Elkészítés módja

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A mézet, a vajat, a cukrot, összekeverjük és felmelegítjük, de nem forraljuk.

2. Kimérjük egy tálba a lisztet és szódabikarbónát, majd összekeverjük a meleg mézes masszával és a tojással.

3. Puha gyúrható tésztát gyúrunk belőle, ha kemény lenne, adunk hozzá 1-2 evőkanál tejet.

4. Két részre osztjuk a tésztát amiket, 20×30 cm-es tepsi méretűre kinyújtunk és a tepsi hátán, szilikonos sütőpapíron, 6 perc alatt készre sütjük.

5. Sütés előtt a lapokat megszurkáljuk pár helyen. Amíg hűlnek a lapok, elkészítjük a krémet.

6. A pudingokat ( mindhármat együtt ) a tejjel, cukorral megfőzzük és kihűtjük. A vajat a kihűlt pudinghoz adva habosra kikeverjük.

7. A krémet kettéosztjuk úgy, hogy a felső lapra kerüljön a krémből legalább 3 púpozott evőkanállal.

8. Az egyik mézes lapot megkenjük a krém felével, megszórjuk kakaóporral, majd a tészta rövidebb oldalával párhuzamosan, rumos kávéba mártott babapiskótával egyenletesen kirakjuk.

9. Erre egyenletesen rásimítjuk a maradék krémet és befedjük a második mézes lappal.

10. A tetejét megkenjük rumos kávéval, majd a 3 evőkanál krémmel és egy napra a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, a lapok megpuhuljanak.

11. Másnap a tejszínt kemény habbá verjük. A krém tetejére a fele mennyiség tejszínt rákenjük, megszórjuk kakaóporral és a maradék tejszínnel díszítjük.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.