Mézes krémes

Hozzávalók

• 45 dkg liszt

• 15 dkg porcukor

• 1 késhegynyi szódabikarbóna

• 3 ek sertészsír

• 4 ek méz (olvasztott)

• 1 db tojás (villával felverve)

• 4 ek tej

• 5 dl tej

• 100 g búzadara

• 25 dkg margarin vagy vaj

• 20 dkg porcukor

• 2 csomag vaníliás cukor vagy egy vaníliarúd kikapart magja

• 1 db tojássárgája

• 20 dkg sárgabarackdzsem

• 20 dkg étcsokoládé

• 10 dkg vaj

• 1 teáskanál étolaj

Elkészítés módja

1. A mézes lapokhoz tartozó hozzávalókat félkemény tésztává gyúrjuk. Ha még kíván tejet, apránként lehet bele tenni.

2. A tésztát rúdformára sodorjuk és négyfelé osztjuk. Mindegyik tésztacipót lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egyesével megsütjük egy margarinnal megkent tepsi hátoldalán, 200 fokra előmelegített sütőben. Sötét zsemleszínűre kell sütni. Vigyázzunk, nagyon gyorsan sül, kb. 6 perc/ lappal számoljunk. Azért jó a tepsi hátulján készíteni, mert könnyen le lehet róla csúsztatni.

3. A tejet felforraljuk és lassan beleöntjük a grízt. Ha megfőtt, keveréssel kihűtjük. Mikor langyossá válik, hozzáadjuk a cukorral, vaníliás cukorral és tojássárgával habosra kevert margarint.

4. A tölteléket kettéosztjuk, az első lapra rákenjük a fele tölteléket, a második lapot rátesszük és megkenjük a lekvárral.

5. Erre jön a harmadik lap, amire rásimítjuk a krém másik felét. A negyedik lappal borítjuk, amit csokimázzal vonunk be. A csokoládémázhoz a darabokra tört csokit gőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a vajat.

Mézes krémes recepthez fűződő történet, jótanács

Én a csokimázat magas zsírtartalmú étcsokoládéból és vajból készítem, kevés étolajjal. Így lesz szép fényes a máz!

Bejgli háziasan recept
Erdélyi Raffaello szelet recept
Gyümölcskenyér (vagy püspökkenyér) recept

A leírásban szereplő Mézes krémes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (mézes krémes, krémes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: közepes
Adag: 6 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Édes sütemény