Kókuszos keksztekercs
Hozzávalók
A tésztához:
• 50 dkg darált háztartási keksz
• 15 dkg cukor
• 2.5 dkg kakaópor
• 3 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál rum aroma
A krémhez:
• 15 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 7 dkg kókuszreszelék
• 1 csomag vaníliás cukor
A megszóráshoz:
• kókuszreszelék
Elkészítés módja
1. A kekszet a cukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rumaromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk.
2. Félretesszük, amíg a krémet elkészítjük.
3. Ehhez a vajat a cukorral, a kókusszal és vaníliás cukorral jól összedolgozzuk.
4. A kekszes masszát kettévesszük, kinyújtjuk és megkenjük a fele krémmel.
5. Szorosan feltekerjük és megszórjuk kókuszreszelékkel. (Én sütőpapíron szoktam nyújtani és úgy szépen fel lehet tekerni.) Ezt megismételjük a másik felével is.
6. Két rudat kapunk belőle.
Jó étvágyat! :)
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.