Karalábé krémleves rákszirommal

Hozzávalók

• 2 db friss karalábé

• 1 fej hagyma

• só

• bors

• tejszín

• 1 zacskó készen vett rákszirom

• japán rizsecet vagy fél dl fehérbor

• 1 csipet cukor

• 2 evőkanál vaj

• 1 db leveskocka

• 1 evőkanál liszt

• 1 csomag friss petrezselyemzöld

Elkészítés módja

1. Megtisztítjuk a karalábét, a friss, zöld "fejét" nem hámozzuk meg, az úgy megy majd a levesbe, természetesen apróra vágva, divatos szóval juliennezve.

2. Előkészítjük a hagymát is, apróra vágjuk.

3. Felolvasztjuk a vajat, majd beledobjuk a kockára vágott karalábét, meg a hagymát és elkezdjük párolni őket.

4. Megszórjuk egy kis cukorral, amitől szép színt kap.

5. Sózzuk, borsozzuk.

6. Kb. 3 perc múlva megszórjuk a liszttel, majd felöntjük másfél liter vízzel, 2 evőkanál rizsecettel vagy fél dl borral ízesítjük.

7. Beledobjuk a leveskockát és addig főzzük a karalábét, amíg megpuhul.

8. Ekkor beleöntjük az 1 dl tejszínt, még egyszer felforraljuk, majd egy botmixerrel krémszerűvé tesszük.

Karalábé krémleves rákszirommal recepthez fűződő történet, jótanács

Tejszín helyett természetesen kínálhatjuk tejföllel is, de ekkor nem tesszük bele a tejfölt a levesbe, csak később a tányérunkba. Rákszirommal kínáljuk.

Tejszínes parajkrémleves sült paprikával, mandulával recept
Tejfölös-paprikás karfiolleves recept
Daragaluska- (grízgaluska) leves recept

A leírásban szereplő Karalábé krémleves rákszirommal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, karalábé krémleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Leves