Holland szelet
Hozzávalók
A tésztához:
• 50 dkg liszt
• 6 dkg margarin
• 16 dkg porcukor
• 2 tojás
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 4 evőkanál olvasztott méz
• 1 dl tejföl
A krémhez:
• 6 dl tej
• 6-7 púpos evőkanál liszt
• 1 púpos evőkanál kristálycukor
• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• kakaópor
• 2 csomag vaníliás cukor
• baracklekvár
A mázhoz:
• 18 dkg margarin
• 18 dkg porcukor
• 1 csomag főzés nélküli puncspudingpor
• 2 evőkanál tej
Elkészítés módja
1. A tésztához valókat összegyúrjuk és négy lapot sütünk belőle. 6 dl tejjel, 6-7 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük és kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 csomag vaníliás cukrot teszünk.
2. A töltés menete: mézes lap – kakaós krém – mézes lap – baracklekvár – mézes lap – fehér krém – mézes lap – máz.
3. A mázhoz a margarint, a porcukrot, a tejet, és a főzés nélküli puncspudingport gőz felett addig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni, majd melegen a tészta tetejére simítjuk.
4. Másnap szeleteljük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.