Diós medvehagyma pesto

Hozzávalók

• 1 nagyobbacska medvehagymacsokor (kb. 15 dkg)

• 1 teáskanál só

• frissen őrölt bors ízlés szerint

• 1 teáskanál majoránna

• 7 dkg reszelt parmezán sajt

• 5 dkg dió

• 1 dl jó minőségű olívaolaj

Elkészítés módja

1. A medvehagymát alaposan megmossuk és felaprítjuk (szára is nyugodtan mehet bele, semmi ne vesszen kárba).

2. A diót egy száraz serpenyőben pirítsuk le kb. 5-7 perc alatt.

3. Ezután tegyük egy késes aprítóba a felaprított medvehagymával együtt, adjuk hozzá a fűszereket (só, bors, majoránna) és a sajtot.

4. Aprítsuk 1-2 perc alatt közepesen durvára.

5. Ezután öntsük hozzá az olívaolajt és további 1-2 perc alatt pépesítsük.

6. Rakjuk steril (kifőzött) üvegbe (nekem ez a mennyiség, egy pici 2,5 dl-es üvegcsét töltött meg) és zárjuk le.

Aioli öntet recept
Joghurtos öntet recept
Choron-mártás recept

A leírásban szereplő Diós medvehagyma pesto recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pesto recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 12 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Öntet, mártás