Diós-lekváros szelet
Hozzávalók
A tésztához:
• 25 dkg kristálycukor
• 20 dkg sertészsír
• 2 egész tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 50 dkg finomliszt
• 12-15 dkg darált dió
• 1 csomag sütőpor
• 6-7 kanál tej
A töltelékhez:
• eperdzsem
A tetejére:
• 5 dkg darált dió
Elkészítés módja
1. A tésztához valókat összegyúrjuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy nyújtható tésztát kapjunk.
2. A tészta egyik felét kisujjnyi vastagra nyújtjuk és kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük.
3. Megkenjük eperdzsemmel, majd beborítjuk a maradék tésztával.
4. Tetejét tojással megkenjük és a darált dióval megszórjuk.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
6. A tetejét ízlés szerint vaníliás porcukorral megszórhatjuk.
Szerintem margarinnal is elkészíthető. Bár nekem zsírral az igazi. :)
Bizonyára finom,de a zsírt nem bírja a gyomrom a sütibe.Gondolom margarinnal is ugyanolyan lessz.