Diétás, tejszínes, meggy joghurtos torta

1. A tojásokat az édesítővel együtt jól felverjük, hozzáadjuk az étolajat, majd a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet is.

2. Egy 24 cm-es kapcsos forma aljára sütőpapírt vágunk.

3. Az egyik adagot beletesszük, majd 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.

4. A másik lapnál is így járunk el.

5. A két lap egyben is süthető. Ha egybe szeretnénk sütni akkor kettévágjuk, ekkor a megadott hozzávalókat kétszer tesszük bele.

6. A krémhez a magozott meggyet a meggylével és az édesítővel együtt 2-3 percig főzzük.

7. A pudingporokat a tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük. Sűrűre felfőzzük.

8. Tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, majd a joghurtokat is hozzákeverjük.

9. A meleg krémhez hozzákeverjük a zselatint.

10. Kézi elektromos habverővel jól összekeverjük, majd kihűtjük.

11. A tejszínt kemény habbá verjük és beledolgozzuk a meggyes krémbe.

12. A kapcsos forma aljába tesszük az egyik kakaós lapot. Ráöntjük a krémet (egy kicsit hagyunk a felső lapra).

13. Rátesszük a krémre a második lapot, szintén bevonjuk egy kis krémmel, majd kirakjuk meggyszemekkel.

14. A tortazselét a hátoldalán lévő utasítás szerint elkészítjük, majd a tortára öntjük. 1-2 órára a hűtőbe tesszük dermedni.

15. A tortát forró vízbe mártott késsel körbevágjuk, a tortakarikát levesszük róla.

16. Tálcára tesszük és tejszínhabbal díszítjük.