Csirkemelles rizses hús
Hozzávalók
• 50-60 dkg filézett csirkemell
• 2 fej vöröshagyma
• másfél bögre rizs (3 dl)
• só
• bors
• petrezselyem
• egy kis Maggi ízvarázs
Elkészítés módja
1. Először is a csirkemellet jól megmosom majd apró kockákra vágom.
2. A vöröshagymát összevágom, pici olajon megdinsztelem, majd a csirkemellet beleteszem, sózom- borsozom és 2-3 percig így a hagymával együtt rotyogtatom.
3. Ezt követően a tűzről leveszem, megszórom egy kis Maggi ízvarázzsal és petrezselyemmel majd felöntöm annyi vízzel, hogy a húst ellepje.
4. Kb. 40 percig főzöm. Mikor már majdnem jó, ráteszem a rizst és pótolom természetesen vízzel.
5. Fedő alatt kb. 10 percig főzöm majd a tűzről levéve lefedve hagyom hogy a rizs megpuhuljon.
Igen, mi is szoktunk valamit enni hozzá,párom a kovászos uborkát választja ha van itthon, de én szeretem a vegyes-vágottat is mellé. :)
Mi is szeretjük, kb.így is készül. Én még kísérőnek kis ecetes paprikát szoktam hozzá enni.
Köszi Szabina! :) Mi ezt nagyon szeretjük, főleg a válogatós fiam, még ő is megeszi!! :)
Nagyon jól hangzik!!! Az egyetlen hús amit igazán szeretek az a csirkemell, így jó ha van egy variáció az elkészítésére.