Császárhúsos harcsacsíkok

Hozzávalók

• 60 dkg szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilé

• 10 dkg vékony szeletekre vágott főtt húsos császárszalonna

• 1 apró vöröshagyma (esetleg 1 kiskanál vöröshagymakrém)

• 3 evőkanál olaj

• só

• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors

• 1 mokkáskanál majoránna

• 1 kiskanál mustár

Elkészítés módja

1. A halat kisujjnyi vastag, a szalonnát fele ekkora csíkokra vágjuk. A hagymát nagyon finomra aprítjuk, még jobb, ha lereszeljük.

2. Az olajat egy serpenyőben kissé megforrósítjuk, majd az imént előkészítetteket rárakjuk. Nagy lángon, a serpenyőt rázogatva 5-6 percig pirítjuk. A vége felé megsózzuk, megborsozzuk, a majoránnával fűszerezzük, a mustárral ízesítjük. Éppen csak 1-2 percig pirítjuk-pároljuk.

3. Párolt rizzsel vagy sült hasábkrumplival, és házi savanyúságokkal tálaljuk.

Barbecue pontyfilé recept
Harcsafilé főszakács kedvére recept
Tengeri halfilé juhtúrós tejfölben sütve recept

A leírásban szereplő Császárhúsos harcsacsíkok recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Hal