Cordon Rouge

Hozzávalók

• 60 dkg borjúcomb (legjobb a felsál)

• 1 kiskanál ételízesítő por

• 4 nagy szelet füstölt lazac

• 10 dkg Cheddar sajt

• 6 evőkanál finomliszt

• 3 tojás

• 8 evőkanál zsemlemorzsa

a sütéshez:

• bő olaj

Elkészítés módja

1. A borjúcombot a rostjaira merőlegesen 4 egyforma szeletre vágjuk, téglalap alakúra, nem túl vékonyra kiverjük, az ételízesítővel behintjük.

2. Mindegyik húsra 1-1 szelet füstölt lazacot fektetünk, amire a fölszeletelt sajt kerül. Jó szorosan formás kis rudakká föltekerjük. Egyenként a lisztben, a felvert tojásban meg a zsemlemorzsában megforgatjuk.

3. Bő, forró olajban 7-8 perc alatt megsütjük. Fritőzben, 170 °C-os olajban 10-12 perc a sütési ideje. Konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.

4. Kissé ferdén fölszeletelve, nagy adag friss saláta kíséretében tálaljuk.

Zöldséges borjútokány recept
Káposztás bárányleves recept
Borjúszelet sherrys zöldségraguval recept

A leírásban szereplő Cordon Rouge recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 500-750 kcal
Kategória: Egyéb hús