Békebeli hókifli
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat adjuk hozzá.) Cipóvá formáljuk, befóliázzuk és hűtőben pihentetjük legalább egy órát.
2. Elkészítjük a tölteléket. (Én most mákkal,dióval töltöttem és a mákhoz szilvalekvárt, míg a dióhoz pedig baracklekvárt.) A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.
3. Tésztánkat előzőleg kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékleten kissé megpuhuljon, majd lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk.
4. Pogácsaszaggatóval köröket szúrunk és ízlés szerinti mennyiségű töltelékkel megtöltjük.
5. Félbehajtjuk, vigyázva, hogy a töltelék ki ne jöjjön, majd ujjunkkal összenyomkodjuk a tészta széleit.
6. Sütőpapíros tepsibe téve 15 perc alatt világosra sütjük.
7. Sütés közben vigyázzunk, hogy ne barnuljon meg a tésztánk, mert akkor kiszárad!)
8. Még forrón porcukorba hempergetjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.