Ananászos és ananászos, csokoládés muffin

Hozzávalók

az ananászoshoz:

• 2 tojás

• 2.5 dl kristálycukor (25 dkg)

• 12.5 dkg sütőmargarin vagy vaj

• 25 dkg konzervananász

• 1.5 dl ananászlé (a konzerv leve)

• 2 kiskanál narancsszörp

• 5 dl finomliszt (kb.30 dkg)

• 1 csomag sütőpor

az ananászos csokoládéshoz:

• 26 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet)

• 1 csomag sütőpor

• 1 kiskanál szódabikarbóna

• fél kiskanál őrölt fahéj

• 8 dkg ét vagy tejcsokoládé

• 1 tojás

• 14 dkg kristálycukor

• 0.8 dl olaj

• 2.8 dl tej

• 25 dkg konzervananász

a forma kikenéséhez:

• olaj sütőmargarin vagy vaj

Elkészítés módja

1. Az ananászoshoz a tojást egy tálba ütjük, a cukrot rászórjuk, majd jó habosra keverjük. Ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3 perc. A puha (szobahőmérsékletű) margarint (vajat), az apró kockákra vágott ananászt, az ananászlevet és a narancsszörpöt hozzáadjuk.

2. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez keverjük. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit olajjal kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük, és a masszával a háromnegyedükig töltjük.

3. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.

4. Az ananászos, csokoládéshoz a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a lereszelt csokoládéval összeforgatjuk. A tojást a cukorral kikeverjük, ezt elektromos habverővel a legkönnyebb. Először az olajat, azután a tejet adjuk hozzá, majd a csokis liszttel összedolgozzuk. Az ananászt lecsöpögtetjük, apró kockákra vágjuk, a tésztához adjuk.

5. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit olajjal kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük, és a masszával a háromnegyedükig töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.

Mézes, vaníliapudinggal töltött muffin recept
Kókuszos, eperlekvárral töltött muffin recept
Muffin konyhafőnök módra recept

A leírásban szereplő Ananászos és ananászos, csokoládés muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Édes muffin