Amerikai sajttorta

Amerikai sajttorta recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  10 dkg vaj
•  15 dkg darált háztartási keksz
•  2 evőkanál kristálycukor
a forma kikenéséhez:
•  2 dkg vaj
a krémhez:
•  5 tojás
•  20 dkg kristálycukor
•  1 evőkanál citromlé
•  1 csomag vaníliás cukor
•  2 pohár (3.5 dl) tejföl
•  50 dkg natúr tejszínes krémsajt
a díszítéshez:
•  2 dl habtejszín
a tálaláshoz:
•  1 kis üveg málnaszörp

Elkészítés módja

1. A tésztához a vajat egy lábasban fölolvasztjuk, a morzsát és a cukrot beleszórjuk. Jól elkeverjük, majd ezt a morzsás masszát egyenletesen egy 24 centi átmérőjű, kivajazott tortaformába nyomkodjuk.

2. A krémhez a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4-5 perc. A citromlével és a vaníliás cukorral ízesítjük, a tejföllel meg a krémsajttal simára keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, az előzőekbe forgatjuk, azután a tésztára öntjük. Alufóliával letakarjuk, de vigyázzunk, ne érjen a sajtos krémhez.

3. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal (150 °C; légkeveréses sütőben 140 °C) 1 óra 10 percen át sütjük. Ekkor a sütőt elzárjuk, a tortáról a fóliát leemeljük, de a tésztát a zárt sütőben hagyjuk kihűlni.

4. Egy éjjelen át letakarva a hűtőszekrényben dermesztjük. Tálaláskor a tetejére kemény habbá vert tejszínt simítunk, végül forró vízbe mártott késsel cikkekre szeljük, és tányérra rakjuk. Málnaszörppel körülöntve kínáljuk.

A leírásban szereplő Amerikai sajttorta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta, sajttorta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.