Sült tarja

1. A hússzeleteket kiverjük, inas részeit, széleit bevágjuk, nehogy a pecsenye süt.. Tovább

1. 4-6%-os tengerisó-oldatot készítünk, azaz 5 dec.. Tovább

1. A hússzeleteket kiklopfolom és a széleit bevagdosom. 2. Megsózom mind két oldalukat, majd lisztbe forgat.. Tovább

1. A páchoz való anyagokat összekeverjük egy tálban. 2. A tarjaszeleteket kiklopfoljuk, majd a páclébe tes.. Tovább

1. A tarjaszeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam és 1 órát hagytam állni. 2. Ezután lisztbe forgattam őket, m.. Tovább

1. A húst felszeletelem, kiklopfolom, majd sózom, borsozom, lisztbe forgatom, és forró olajban szép pirosra kisütöm. 2. Hasáb burgonyával és házi áfonyadzsemmel körítve tálalom.

1. A hússzeleteket klopfolás után sózom, borsozom, egy kevéske lisztbe beleforgatom és .. Tovább

1. A hagymákat megtisztítjuk, feldaraboljuk. 2. A húst felszeljük, 4 nagy szeletre vá.. Tovább

1. A hússzeleteket klopfolás után sózom, borsozom, lisztbe forgatom és olajban megsütöm. 2. A sárgarépát.. Tovább

1. A hússzeleteket kicsit kiklopfolom, sózom, borsozom, majd a zúzott fokhagymával meghintem é.. Tovább