Sült tarja
Mustáros malactarja rokfortos, sült kört..
1. A hússzeleteket kiverjük, inas részeit, széleit bevágjuk, nehogy a pecsenye süt.. Tovább
Egészben sült sertéstarja marinált cukki..
1. 4-6%-os tengerisó-oldatot készítünk, azaz 5 dec.. Tovább
Ínyenc tarjasült
1. A hússzeleteket kiklopfolom és a széleit bevagdosom. 2. Megsózom mind két oldalukat, majd lisztbe forgat.. Tovább
Pácolt tarjasült
1. A páchoz való anyagokat összekeverjük egy tálban. 2. A tarjaszeleteket kiklopfoljuk, majd a páclébe tes.. Tovább
Sült tarja
1. A tarjaszeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam és 1 órát hagytam állni. 2. Ezután lisztbe forgattam őket, m.. Tovább
Sült tarja áfonyadzsemmel
1. A húst felszeletelem, kiklopfolom, majd sózom, borsozom, lisztbe forgatom, és forró olajban szép pirosra kisütöm. 2. Hasáb burgonyával és házi áfonyadzsemmel körítve tálalom.
Sült tarja, hagymás-mustáros mártással
1. A hússzeleteket klopfolás után sózom, borsozom, egy kevéske lisztbe beleforgatom és .. Tovább
Mustáros sült tarja szalvétagombóccal
1. A hagymákat megtisztítjuk, feldaraboljuk. 2. A húst felszeljük, 4 nagy szeletre vá.. Tovább
Zöldséges sült tarja
1. A hússzeleteket klopfolás után sózom, borsozom, lisztbe forgatom és olajban megsütöm. 2. A sárgarépát.. Tovább
Fűszeres, fokhagymás sült tarja
1. A hússzeleteket kicsit kiklopfolom, sózom, borsozom, majd a zúzott fokhagymával meghintem é.. Tovább