Babgulyás

1. A babot a főzést megelőző éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Hideg vízbe áztathatjuk a füstölt húsokat is, .. Tovább

1. A csülköt a főzést megelőző este 2-3 liter vízben megfőzzük, levében hűlni hagyjuk, majd lefedve hűtőszek.. Tovább

1. A babot beáztatjuk. A sertéskörmöt jól megtisztítjuk és darabokra vágjuk. A vöröshagymát megt.. Tovább

1. A szárazbabot előző este beáztatjuk. 2. A hagymát kockára vágjuk és kevés zsíron megdinszteljük. 3. Félrehúzzu.. Tovább

1. A babot megmostam és a zöldségekkel együtt sós vízben megfőztem. 2. A lapockát felkockáztam, forró olajban a fe.. Tovább