1. A hozzávalókból 26 cm átmérőjű tortasütőben tortalapot sütök. 2. A tojássárgájához hozzáadom a porcukrot, olajat, vizet és habosra kikeverem. 3. ..

1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá felverjük. 2. A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét..

1. Az első lépés, hogy tekercses sütőpapírból hajtogatok 8 lapot úgy hogy a 26 cm-s tortasütőmet rá tudjam tenni, majd ceruzával megjelölöm s kivágom ..

1. 25 dkg kristálycukrot megkaramellizálok, amikor szép barnás a színe felöntöm kb. 2 dl vízzel és hagyom lassan forrni, közben addig kevergetem míg a..

1. Az élesztőt felfuttatom 1 dl langyos, cukros tejben, majd a lisztre öntöm. 2. Sózom, hozzáadok 2 evőkanál porcukrot, langyos tejet, a 0.5 dl olaja..

1. Az összetevőkből meggyúrom a tésztát s elosztom négy felé. 2. Kivajazott, lisztezett tepsibe rakom a kinyújtott tésztát, megkenem szilvalekvárral, ..

1. A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. 2. Mikor puha leöntöm a vizet róla és átnyomom krumplinyomón (ha valakinek nincs, akk..

1. Az oldalasra nem szoktam olajos pácot készíteni, mert elég zsíros nélküle is. Megmosom a húst, majd papírtörlővel áttörlöm. Besózom, 7-8 gerezd zúz..

1. A tészta összetevőit összegyúrom, majd kétfelé osztom. 2. Kisodrom a tésztát tepsi nagyságúra (30x40 cm), majd kivajazott, lisztezett tepsibe hel..

1. A tojásokat szétválasztom, a tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá felverem. 2. A tojássárgáját kikeverem a porcukorral, vízzel, olajjal, majd r..

1. A tésztához a vajat morzsold el a liszttel, majd a cukorral, a tojássárgájákkal és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható tésztát kapj. ..