Mogyorós banános keksz
Hozzávalók
a tésztához:
• 1 kicsi érett banán (11 dkg)
• 1 evőkanál citromlé
• 20 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj vagy sütőmargarin
• 4 evőkanál kristálycukor
• 5 dkg darált török mogyoró
• késhegynyi só (ha a mogyoró sós akkor nem kell)
• 1 tojás
a díszítéshez:
• 30-32 szem török mogyoró
Elkészítés módja
1. A banánt a citromlével egy villával összetörjük. A lisztet a vajjal (margarinnal) elmorzsoljuk, a banánt, a cukrot, a mogyorót, a sót, a tojást hozzáadjuk, és tésztát gyúrunk belőle.
2. A masszából sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kb. 4 centi távolságra, megnedvesített kiskanállal diónyi halmokat rakunk, és a kanállal egy kicsit el is lapítgatjuk. A tetejükbe 1-1 szem mogyorót nyomunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 15-17 percig sütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni.
Mogyorós banános keksz recepthez fűződő történet, jótanács
A kekszek tetejét olvasztott csokoládéval is díszíthetjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.