Klasszikus vaníliapuding

Klasszikus vaníliapuding recept
Hozzávalók
•  5 dl tej
•  5 evőkanál (10 dkg) kristálycukor
•  fél vaníliarúd
•  csipet só
•  5 tojássárgája
•  4 csapott evőkanál (8 dkg) finomliszt
a díszítéshez:
•  friss gyümölcs
•  tejszínhab

Elkészítés módja

1. A tejből 4 decinyit kimérünk, a kristálycukrot, a lapjában kettéhasított vaníliarúd kikapart belsejét és magát a vaníliarudat is, meg a sót is hozzáadjuk. Többször belekeverve fölforraljuk.

2. A maradék 1 decinyi tejben a tojássárgáját és a lisztet keverjük simára, majd szüntelenül keverve a forrásban lévő cukros tejhez öntjük. A lángot éppen csak közepesre mérsékeljük alatta, és habverővel intenzíven keverve, – mert különben könnyen odakap – , 3-4 percig főzzük. Akkor jó, ha besűrűsödött, és már nem lisztízű.

3. Hideg vízzel kiöblített pudingformákba töltjük, és hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.

Klasszikus vaníliapuding recepthez fűződő történet, jótanács

Ez egy sűrű, krémes állagú puding, amit nem lehet kiborítani a pudingformából. Ha egy szélesebb poharat folpackkal kibélelünk, a masszát ebben hagyjuk megdermedni, akkor ki lehet borítani tányérra, s csak le kell húzni róla a folpackot.

A leírásban szereplő Klasszikus vaníliapuding recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.