Fűszeres csirkecsíkok, mozzarellás paradicsommal

Fűszeres csirkecsíkok, mozzarellás paradicsommal recept
Hozzávalók
•  40 dkg csirkemellfilé
•  1 dl olaj
•  3 evőkanál Sültcsirke fűszersó
•  1 mokkáskanál őrölt fekete bors
•  1 evőkanál méz
•  1 dl száraz fehérbor
•  1 kiskanál Tabasco-mártás (használhatunk csípős paprikakrémet is)
A körethez:
•  10-12 db koktélparadicsom
•  só őrölt fekete bors
•  2-3 gerezd fokhagyma
•  25 dkg apró mozzarella sajt
A díszítéshez:
•  friss bazsalikom

Elkészítés módja

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk, majd vékony csíkokra metéljük. Az olajat a fűszersóval, a borssal, a mézzel, a fehérborral és a tabasco-mártással jól elkeverjük. A fűszeres olajat a húsra öntjük, alaposan összekeverjük, majd legalább 10 percig állni hagyjuk. A wok-ot fölforrósítjuk, az ízes csirkét beledobjuk, majd kevergetve, rázogatva 4-5 perc alatt megsütjük. Amikor elkészült, tálra szedjük.

2. A megmosott paradicsomokat keresztben félbevágjuk, majd a wok-ban maradt fűszeres olajba dobjuk, három-négy perc alatt megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd a lecsöpögtetett mozzarellagolyókat is rádobjuk. Még egy percig pirítjuk, épp csak addig, míg a sajt egy kissé megolvad.

3. Tálaláskor a mozzarellás paradicsomragut tányérra szedjük, a pirított csirkét ráhalmozzuk, végül a fölaprított bazsalikommal megszórjuk.

A leírásban szereplő Fűszeres csirkecsíkok, mozzarellás paradicsommal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept
Még több csirkemell recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.