Bögrés rizsfelfújt
Elkészítés módja
1. A vizet, tejet, cukrokat összekeverjük és a megmosott rizst megfőzzük benne.
2. Amikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha vajat, a reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot.
3. A kész masszát vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt 20×30 cm-es tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
4. Porcukorral meghintve, házi szilvalekvárral tálaljuk.
Jó recept Szabina.
Ajánlom Neked is.
Imádom a rizsfelfújtat! Biztos kipróbálom! Puszi érte.