1. A burgonyát kefével dörzsölgetve alaposan megmossuk, majd héjában, enyhén sózott vízben megfőzzük. Leszűrjük és azon forrón meghámozzuk. Ehhez egy ..

1. A csirkét vékonyra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk. A szeleteket vajjal kikent tepsibe fektetjük egymás mellé, sonkát, sajtot teszünk rá. 200°C-on k..

1. A forró olívaolajon az apróra vágott vöröshagymát arany barnára pirítjuk, hozzáadjuk a kiengedett tenger gyümölcseit és összekeverjük. 2. Hozzáadj..

1. A darált húst keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, majd sóval, borssal, a fűszerpaprikával, a zúzott fokhagymáv..

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk és az olvasztott margarinon kevergetve 3 perc alatt megfonnyasztjuk. A csirkemellet megmossuk, majd kisuj..

1. A paprikákat kicsumázzuk, csöveket megmosva félretesszük. A húst ledaráljuk, a rizst hozzáadjuk, megsózzuk, megborsozzuk, a tojást beleütjük, majd ..

1. A felszeletelt lila káposztát karamellizált cukron lepirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és őrölt köménnyel fűszerezzük. Ha a káposzta majdnem elkészü..

1. A kacsamellfilé bőrét kissé ferdén bevagdossuk. Sóval, borssal meg a majoránnával bedörzsöljük. 2. A körethez a vajat serpenyőben fölolvasztjuk, ..

1. A rizst enyhén sózott, forrásban lévő vízben puhára főzzük, leszűrjük. A hagymát meg a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és az olajon, kö..

1. Főzzük ki a farfalla (pillangó) tésztát. 2. Szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel. 3. Reszeljük le a fokhagymát, vagy préseljük össze. 4. Sózzu..

1. A lazacfiléket szobahőmérsékleten fölengedjük, leöblítjük, leszárogatjuk, majd éles késsel a filéket megnyitjuk. Egy fóliával letakarjuk, óvatosan ..