1. A kétféle lisztet egy nagy tálban összeforgatjuk, a közepét pedig kimélyítjük. Öntünk bele két deci vizet, belemorzsoljuk az élesztőt, majd 10-15 p..

1. A hekket fölengedjük. Bőrét a faroktól a fej irányába késsel megkapargatjuk, hogy megszabadítsuk a pikkelyektől. 2. Ezután többször váltott hideg ..

1. A tarját fél-egy centis szeletekre vágjuk. 2. A tarjaszeleteket mustárral megkenjük, kakukkfűvel és pici sóval megszórjuk. 3. Az így bepácolt hús..

1. A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal és végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen n..

1. A hozzávalókat egy tálba rakjuk és összedolgozzuk. 2. 30 perc kelesztés után kinyújtjuk, olvasztott margarinnal lekenjük, majd megszórjuk jó vasta..

1. A tejben a szalalkálit feloldjuk. 2. Liszttel elkeverjük a sót. Én megszoktam kóstolni, hogy elég sós-e. 3. A liszttel elmorzsoljuk a vajat, hozz..

1. Az apróra vágott vöröshagymát a kókuszolajon megpirítjuk. A magvakat ledaráljuk, a tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. 2. A tojásfehérjéb..

1. A nutellát kanalanként egy szilikonos sütőpapírra rakjuk, egy kicsit ellapítjuk és a fagyasztóba tesszük, csak felhasználás előtt vesszük ki. A toj..

1. Sűrű homogén masszát készítünk a hozzávalókból és 30 percig a hűtőben pihentetjük. 2. Ezután 1 evőkanál olajat serpenyőben felforrósítunk, majd ne..

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a hideg vizet hozzáadva jól elkeverjük, apránként hozzáadjuk a cukrokat és az egészet kemény habbá verjük..

1. Az alap hozzávalóit összedolgozom és egy kapcsos tortaformába jól belenyomkodom. 2. A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, langyosra kihűtöm, ..

1. Az apróra vágott sonkát a fűszerekkel olajon jól összesütjük. 2. A kenyeret, a tojást, a lereszelt trappista sajtot, az apróra vágott zöldhagymasz..

1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd vékonyra kinyújtom. 2. Megkenem tojásfehérjével, megszórom reszelt sajttal és egy derelyevágóval formás háro..

1. Először kifőzöm a tésztát és amíg kihűl, addig összekeverem a majonézt és a tejfölt. 2. Hozzáreszelem a sárgarépát, a zellert és az uborkát. 3. H..

1. A vajat megmelegítjük, de nem forrósítjuk fel. 2. Beleöntjük a tejszínt és ezzel már felforraljuk. 3. Ha forr, beletesszük a zúzott fokhagymát és..