1. A túrót a cukorral, a citrom reszelt héjával, a citrom levével és a 4 dl tejszínnel kikeverjük. 2. Hozzáadjuk a zselatin fixet és néhány órát a hű..

1. A kacsacombokat megsózzuk és kicsit hagyjuk állni (ha van időnk, egy egész éjszakát is állhat). 2. Közben a burgonyát és a hagymát megtisztítjuk. ..

1. Hámozd meg, majd reszeld le az almát, lehetőleg a magház és a körmeid megóvásával. 2. Facsard rá a narancslevet, szórd meg fahéjjal és keverd bele..

1. A hurkát alufóliába csomagolom és megsütöm. 2. Közben elkészítem a rizst a szokásos módon. 3. Egy tepsiben elterítem a savanyú káposztát, elrende..

1. A joghurtot, a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot a citrom levével és reszelt héjával összekeverjük. 2. A zselatint kevés vízzel simára keverjük, ..

1. A káposztát kis víz hozzáadásával előpárolom. 2. Sózom, borsozom. 3. A paradicsomkonzervben lévő egyes paradicsomokat kis kockákra vágom. 4. Rád..

1. Megfőzöm a füstölt csülköt, kifilézem, a zsíros, bőrös részét leszedem, (de aki szereti rajta is hagyhatja) és kockákra vágom. 2. A sertéscsülökhú..

1. A póréhagymát a sonkaszeleteknek megfelelő hosszúságúra darabolom. 2. Egy szelet sonkára egy szelet sajtot teszek, majd belegöngyölöm a póréhagymá..

1. A rizst sós vízben megfőzzük. 2. Közben a vegyes zöldséget egy kis grillzöldség fűszerkeverékkel összekeverjük és mikróban megpároljuk. 3. A lecs..

1. A spagettit kifőzzük. 2. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk. 3. Rátesszük a szeletekre vágott gombát. 4. Sózzuk, borsozzuk, ..

1. A csirkehúst sózzuk, borsozzuk és egy kevés liszttel meghintve forró olajban kisütjük, majd félretesszük. 2. A megmaradt olajból kiveszünk 2 evőka..

1. A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, végeit levágjuk, majd a forgóknál kettévágjuk. 2. A húst sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel és cayennei borssal m..

1. A főtt tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kikaparjuk, villával összetörjük. 2 gerezd fokhagymát pépesre zúzunk, a puha (szobahőmérsékletű) vajjal, a..

1. A hagymaféléket és a zöldséget megtisztítjuk. A hagymát finomra aprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A répát és a gyökeret 1-1,5 centis kockákra vág..

1. A libacomb és libamell bőrös oldalát kereszt alakban bevágjuk, húsukat (a bőrt ne érje!) besózzuk. Letakarva egy éjjelen át hűtőszekrényben pihente..

1. A szárított gombát 20-30 percre annyi langyos vízbe áztatjuk, amennyi ellepi. Az orjacsontot és a 2,5-3 centis kockákra vágott dagadót forrásban lé..

1. A húst 8 egyforma szeletre vágjuk, kiverjük, és 1 kiskanál sóval behintve félrerakjuk. A csirkemájat 1 evőkanálnyi nagyon apróra vágott hagymával 3..