Zöldborsós sertésragu, tarhonyával

Hozzávalók

• 1 kg sertéscomb vagy lapocka

• 1 db nagyobb hagyma

• 1 db paradicsompaprika

• 1 db paradicsom

• 1 teáskanál só

• ízlés szerint bors

• 20 dkg borsó mirelit vagy friss

• 1 teáskanál fűszerpaprika

• 1 csokor zöldpetrezselyem

• 1 evőkanál ételsűrítőpor

• 50 dkg sörétes tarhonya

Elkészítés módja

1. A tarhonyát először olajon megpirítom, majd kétujjnyi hideg vízzel felöntöm, sózom, majd lefedem és teljes takarékon készre főzöm.

2. A húst jól leöblítem, majd apró darabokra vágom.

3. A hagymát felkockázom, olajon megpárolom majd a fűszerpaprikával színt adok neki, végül sózom, borsozom.

4. Kevés vízzel felöntöm, a húst az edénybe rakom, jól elkeverem és felaprítom a paprikát és paradicsomot is hozzáadom.

5. Amikor félig megpuhult a hús petrezselymet vágok bele és a borsót beleöntöm.

6. Így még 10-15 percig főzöm és az ételsűrítőt a végén hozzáadom.

7. A kész tarhonyával tálalom.

Zöldborsós sertésragu, tarhonyával recepthez fűződő történet, jótanács

Egyszerűen készítem az ételeket, én nemigazán szoktam díszítgetni, de az ízletességre törekszem. Hétköznapi ebédnek kiváló, de valahol a vasárnapok fő menüje.

Ananászos rakottas recept
Sertésszűzérmék karfiolpürével recept
Székelykáposzta Kalla módra recept

A leírásban szereplő Zöldborsós sertésragu, tarhonyával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (tarhonya) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Zöldborsós sertésragu, tarhonyával recept - 1 hozzászólás

Mesyke #7487 2013. 09. 14. 17:04 Válasz

Nagyon fincsike:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Sertéshús