Túrós palacsintafelfújt

Túrós palacsintafelfújt recept
Hozzávalók
A palacsintatésztához:
•  20 dkg finomliszt
•  2 db tojás
•  3 dl tej
•  1.5 dl szódavíz
•  3 evőkanál étolaj
•  csipet só
A töltelékhez:
•  40 dkg tehéntúró
•  2 evőkanál cukor
•  1 vaníliás cukor
•  3 tojás sárgája
•  1 db citrom reszelt héja
•  5 dkg mazsola
Az öntethez:
•  3 db tojás
•  3 tojásfehérje kemény habja
•  2.5 dl tej
•  2 evőkanál cukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  450 g tejföl (20 %-os)
•  6 evőkanál finomliszt
A tetejére:
•  5 dkg mazsola
•  1 evőkanál mandulaforgács
A tálaláshoz:
•  1 evőkanál porcukor

Elkészítés módja

1. A palacsintához valókat csomómentesre kikeverjük és egyenként kisütjük. (12 db palacsinta sült ki, 24 cm-es palacsintasütőben.) Elkészítjük a tölteléket.

2. A hozzávalókat összekeverjük és a palacsintákat megtöltjük vele, majd feltekerjük.

3. Egy 24×39 cm-es tepsit vajjal kikenünk és zsemlemorzsával megszórunk.

4. A palacsintákat keresztben elvágjuk és lazán, nem túl szorosan a tepsibe rakjuk egymás mellé úgy, hogy a tepsi rövidebb oldalára merőlegesek legyenek.

5. Elkészítjük a tölteléket. A tojásokat a cukrokkal kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, majd a tejfölt és végül lisztet is.

6. A keményre vert tojáshabot lazán beleforgatjuk, majd ráöntjük egyenletesen a palacsintákra.

7. Megszórjuk mandulaforgáccsal és mazsolával. 210 fokra előmelegítjük a sütőt.

8. A sütő aljába egy kisebb tepsibe vizet öntünk.

9. A palacsintákat betoljuk a középső borda magasságában és 30 perc alatt készre sütjük. (Ellenőrizzük tűpróbával.) Sütés közben, ha gyorsabban pirul a teteje, alufóliával letakarjuk a tetejét.

Túrós palacsintafelfújt recepthez fűződő történet, jótanács

Kedvencünk lett ez a finomság!

A leírásban szereplő Túrós palacsintafelfújt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (palacsinta receptek, túrós palacsinta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.