Tunéziai datolyatorta

Tunéziai datolyatorta recept
Hozzávalók
•  10 dkg aszalt datolya
•  2 evőkanál étkezési keményítő
•  1 evőkanál süteményliszt
•  10 dkg hámozott darált mandula
•  4 db tojás
•  1 csipet só
•  8 dkg porcukor
•  1 teáskanál sütőpor
•  1 citrom reszelt héja
•  2 evőkanál citromlé
•  1 evőkanál vaníliaaroma
•  2 evőkanál méz
•  2.5 dkg vágott natúr zöld pisztácia
•  sütőpapír
•  24 cm-es kerek kapcsos tortaforma

Elkészítés módja

1. A datolyát kis kockákra vágjuk, összekeverjük a keményítővel, a liszttel, sütőporral, őrölt mandulával és a citromhéjjal.

2. A tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől, majd a fehérjéből só hozzáadásával kemény habot verünk. A sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a citromlevet, és a lisztes-mandulás-datolyás keveréket beledolgozzuk. A habot óvatosan a krémbe forgatjuk, vigyázva össze ne törjön.

3. A masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába töltjük és a sütő középső szintjén 20 perc alatt, (tűpróba) megsütjük.

4. Amint megsült a tortát kiemeljük a formából, aminek az alja szintén kivehető.

5. Rövid ideig hűlni hagyjuk, majd áttesszük egy tálra. Közben összekeverjük a maradék citromlevet a mézzel. Villával megszurkáljuk a torta tetejét, majd megkenjük a mézes keverékkel és azonnal megszórjuk az aprított pisztáciával.

6. Langyosan, vagy akár hidegen tálaljuk.

Tunéziai datolyatorta recepthez fűződő történet, jótanács

A datolyához jól illik az üdítő narancs, vagy citromsorbet. Italnak mentateát kínáljunk hozzá.

A leírásban szereplő Tunéziai datolyatorta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Tunéziai datolyatorta recept - 1 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #10031 2017. 03. 01. 20:38 Válasz

    Izgalmas, arabos süti a datolya meg a pisztácia miatt és nagyon könnyűnek tűnik a piskótája.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Tunéziai datolyatorta recept - 1 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #10031 2017. 03. 01. 20:38 Válasz

    Izgalmas, arabos süti a datolya meg a pisztácia miatt és nagyon könnyűnek tűnik a piskótája.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.