Töltött paprika hagyományos módon

Hozzávalók

• 8 db húsos zöldpaprika

• 50 dkg sertéscomb

• 7 evőkanál főtt rizs

• só

• őrölt fekete bors

• 1 tojás

• 1 kisebb vöröshagyma

A mártáshoz:

• 1 l paradicsomlé

• 2 evőkanál cukor

• só

• 1 ág zellerzöld

• 2 evőkanál finomliszt

Elkészítés módja

1. A paprikákat kicsumázzuk, csöveket megmosva félretesszük. A húst ledaráljuk, a rizst hozzáadjuk, megsózzuk, megborsozzuk, a tojást beleütjük, majd a fölaprított hagymával jól összegyúrjuk. A masszát a paprikákba töltjük és villával megszurkáljuk.

2. A paradicsomlevet lábasba töltjük, cukorral ízesítjük, megsózzuk és a zellerzölddel fűszerezzük. 1-2 deci vizet hozzáöntünk.

3. A paprikákat belefektetjük, felforraljuk, majd lefödve kis lángon 30 percig főzzük. Amikor kész a paprikákat kiemeljük. A kb. 1 deci vízzel simára kevert lisztet a lébe öntjük, amit 2-3 percig forralva besűrítünk. A töltött paprikákat paradicsommártással tálaljuk, esetleg főtt burgonyát is kínálhatunk hozzá.

Rakott káposzta recept
Füstölt sajttal rakott, csőben sült zöldségek recept
Risi e bisi, vagyis az eredeti rizibizi recept

A leírásban szereplő Töltött paprika hagyományos módon recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (töltött paprika) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Egytál