Töltött fánk

Töltött fánk recept
Hozzávalók
•  1 l tej
•  5 dkg élesztő
•  1 kg liszt
•  cukor
•  reszelt citromhéj
•  vaníliás cukor
•  2 db tojás
•  15 dkg margarin
A töltelékhez:
•  lekvár vagy puding

Elkészítés módja

1. 1,5 dl cukrozott langyos tejben felfuttatom az élesztőt.

2. Egy nagyobb tálba beleütöm a tojásokat, hozzáadom a margarint, a reszelt citromhéjat, kb. 0,5 l langyos tejet, majd az egészet jól összekeverem. Hozzáadom a felfuttatott élesztőt.

3. Ezek után annyi lisztet adok hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjak.

4. Addig dagasztom míg szép fényes és hólyagos nem lesz a tészta.

5. Közben 4 dl liter tejben, a szokásos módon kemény pudingot főzők ízlés szerinti ízben és ha elkészült, akkor hagyom kihűlni.

6. Amikor megkelt a tészta nyújtódeszkán kb. 1,5 centis-re kinyújtom, majd a fele tésztát pohárral megjelölöm, rárakom a levárt, vagy a pudingot.

7. A tészta másik felét ráillesztem a töltelékes felére.

8. Végül kiszaggatom a pohárral már korábban megjelölt vonalak mentén.

9. Egy kicsit még hagyom pihenni, majd bő forró olajban kisütöm.

10. Tálalás előtt porcukorral megszórom, de ez el is maradhat.

Töltött fánk recepthez fűződő történet, jótanács

Nem folyik ki a tőltelék biztosan. Amikor olajba teszem a fánkokat, egy evőkanál segítségével meglocsolom a tetejüket, mert a forró olajtól szép szalagosak lesznek.

A leírásban szereplő Töltött fánk recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (fánk receptek, fánk recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Töltött fánk recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #6558 2013. 07. 07. 21:41 Válasz

    Nagyon jól néz ki:) Most megtudnék enni egy-kettőt:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több fánk recept
Még több fánk recept

Töltött fánk recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #6558 2013. 07. 07. 21:41 Válasz

    Nagyon jól néz ki:) Most megtudnék enni egy-kettőt:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.