Töltött csirkecomb

Töltött csirkecomb recept
Hozzávalók
•  4 db egész csirkecomb (kb. 1.2 kg)
• 
•  bors
•  majoránna
A töltelékhez:
•  3 db zsemle
•  3 tojás
•  1 kisebb fej vöröshagyma
•  3 gerezd fokhagyma
•  1 csokor vágott petrezselyemzöld
• 
•  őrölt bors ízlés szerint
•  15 dkg vargányagomba
A körethez:
•  1 kg apróbb burgonya
A tálaláshoz:
•  házi savanyúság

Elkészítés módja

1. A zsemléket vízben áztattam (lehet tej is), kinyomkodtam, majd összekevertem a tojással és az egyéb hozzávalókkal.

2. A bőrt meglazítottam és egy kiskanál segítségével a korábban elkészített tölteléket a bőr alá nyomkodtam, amit fehér cérnával összevarrtam.

3. Egy tepsibe kb. 3 evőkanálnyi olajat öntöttem, elkentem és 1-1,5 dl vizet öntöttem bele.

4. Beleraktam a combokat, majd fóliával lefedtem és 250 fokos sütőben 45 perc alatt puhára sütöttem.

5. Amikor a hús megpuhult (villával ellenőriztem), levettem a fóliát és a kisült zsiradékával megöntözve pirosra sütöm a combokat kb. 10 perc alatt.

6. A körethez a burgonyát sós vízben, héjában megfőztem.

7. A megfőtt burgonya levét leöntöttem, majd a héját eltávolítottam.

8. Az apró burgonyákat forró olajban, aranysárgára sütöttem.

A leírásban szereplő Töltött csirkecomb recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (töltött csirkecomb, töltött csirke) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Töltött csirkecomb recept - 1 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #9692 2015. 01. 14. 16:24 Válasz

    Nem volt ehetetlen,hogy ennyire leértékeled kedves "nyomkodó"!!!!!!!!!!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkecomb recept
Még több csirkecomb recept

Töltött csirkecomb recept - 1 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #9692 2015. 01. 14. 16:24 Válasz

    Nem volt ehetetlen,hogy ennyire leértékeled kedves "nyomkodó"!!!!!!!!!!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.