Tócsni

Elkészítés módja
1. A burgonyát megmosom, meghámozom és kis lyukú reszelőn lereszelem.
2. Hozzáadom a sót, borsot, fokhagymát, az egész tojást, valamint a lisztet és jól összedolgozom.
3. Egy serpenyőben fél deci olajat felhevítek és a krumplimasszából kanál segítségével teszek az olajba, amit jól ellapítok. (Attól függ mekkorákat készítek mert én egyszerre hármat is sütök) Egypárszor megforgatom, hogy egyenletesen megsüljön.
4. Amikor már szép piros kiszedem az olajból és tejföllel, reszelt sajttal megszórom. (Az olajat pótolni kell amint sülnek a tócsnik)
Nagyon guszta:) Imádom, az egyik kedvencem.