Tárkonyos csirkecombfilé, zöldséges tésztaágyon

Hozzávalók

• 4 egyenként 18-20 dkg-os csirkecombfilé

• 2 szál kapor

• 1 ág rozmaring

• 3 levél bazsalikom

• tengeri só

• őrölt fehérbors

• 1 evőkanál mustár

• 1 db citrom

• 3 dl joghurt

• 2 dl tejszín

• 2 evőkanál kukoricaliszt

• 3 ág tárkony

a körethez:

• 1 kisebb cukkini

• 10 dkg erdei gomba

• 30 dkg spagetti (teljes kiőrlésű)

• 1 gerezd fokhagyma

• 2 evőkanál olívaolaj

• tengeri só

• őrölt fehérbors

Elkészítés módja

1. A húst sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a finomra vágott kaporral, bazsalikommal és rozmaringgal, majd olajozott tepsire fektetjük.

2. A tejszínt és a joghurtot összekeverjük a mustárral és a kukoricaliszttel, hozzáadjuk a citromok lereszelt héját majd a kifacsart levét is. Sózzuk, borsozzuk és a finomra vágott tárkonnyal fűszerezzük. Ezzel a keverékkel leöntjük a húst, majd közepes hőmérsékleten 180°C fokon (légkeveréses sütőben 165°C) 30 percig sütjük.

3. A körethez a gombát felszeleteljük, a cukkinit csíkokra vágjuk majd serpenyőben forró olívaolajon megfuttatjuk. A tűzről félrehúzva hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát is. A kifőtt tésztát összekeverjük a megsütött zöldségekkel.

4. Tálaláskor, a megsült combfiléket a finom szafttal meglocsolva, zöldséges tésztával kínáljuk.

Édes-savanyú pulykaragu recept
Gyöngyhagymás csirkemáj uborkás gombasalátával és kukoricás rizzsel recept
Csirkemell karalábébundában recept

A leírásban szereplő Tárkonyos csirkecombfilé, zöldséges tésztaágyon recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (zöldséges tészta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkecomb recept