Szalonnás, mandulás sült ponty

Szalonnás, mandulás sült ponty recept
Hozzávalók
•  60 dkg bőr nélküli pontyfilé
•  fél kiskanál só
•  1 mokkáskanál őrölt fekete bors
•  8 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon)
•  6 dkg enyhén sós vaj
•  10 dkg vékony lapocskákra vágott mandula (készen így kapható)

Elkészítés módja

1. A pontyfilét 4 egyforma, nem túl vastag szeletre vágjuk. Húsát éles késsel, majdnem az aljáig hatolva kb. 3 milliméter sűrűn beirdaljuk, így vágjuk át az apróbb szálkákat. Megsózzuk, megborsozzuk, mindegyiket 2 vékony szelet húsos szalonnával körbetekerjük.

2. Előmelegített, közepesen forró sütőben (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 percig sütjük, félidőben megfordítjuk.

3. Közben a vajat egy serpenyőben fölolvasztjuk, és a mandulát aranybarnára pirítjuk rajta, majd tálaláskor a szalonnás pontyra halmozzuk. Vajon párolt aszalt szilva és burgonyapüré illik hozzá köretnek.

A leírásban szereplő Szalonnás, mandulás sült ponty recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (ponty) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.