Sütőtökleves, sültalmachipsszel és tökmagolajjal

Hozzávalók

• 1 kisebb db Hokkaido tök

• 25 dkg sárgarépa

• 4 db krumpli

• 1 db hagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 kis db gyömbérgumó

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 l húsleves

• 3 db alma

• 2 evőkanál méz

• 1 kávéskanál fahéj

• 1 csipet só

• 1 kávéskanál koriander

• bors

Elkészítés módja

1. Pucoljuk meg a sütőtököt, a krumplit és a zöldségeket és daraboljuk fel őket.

2. Pároljuk meg 2 evőkanál olajban a tököt, a felaprított hagymát, fokhagymát, gyömbért meg a répát, majd öntsük rá a húslevest és főzzük kb. 20 percen keresztül.

3. Pucoljuk meg az almákat és szeleteljük fel apró kockákra.

4. Pároljuk meg 1 evőkanál olajban őket, adjuk hozzá a mézet, szórjuk rá a fahéjat, majd pürésítve adjuk hozzá a leveshez.

5. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a korianderrel.

6. Tálaláskor locsoljunk a leves tetejére 1 evőkanál tökmagolajat és 1 ek balzsamecetet.

7. Gazdagíthatjuk croutonnal (pirított zsemlekockákkal), ezen felül én még héjában pirított almadarabokkal és pirított tökmaggal is megszórtam.

Sütőtökleves, sültalmachipsszel és tökmagolajjal recepthez fűződő történet, jótanács

Lehet szegfűszeggel és fahéjjal is ízesíteni.

Medvehagyma-krémleves camemberttel recept
Almapüréleves pirított vajas kaláccsal recept
Frankfurti leves recept

A leírásban szereplő Sütőtökleves, sültalmachipsszel és tökmagolajjal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, sütőtökleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Sütőtökleves, sültalmachipsszel és tökmagolajjal recept - 1 hozzászólás

zsuzsa56 #9575 2014. 10. 10. 14:55 Válasz

Jó kis leves,éppen ma főztem birsalmás sütőtöklevest,nagyon finom lett.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Leves