Sűlt banánkarikák
Elkészítés módja
1. Legjobb egy recés késsel levágni a főzőbanán héját (mert nem lehet úgy lehámozni róla, mint a normál banánról).
2. Utána vágjuk fel 1 cm vastag karikákra majd süssük ki forró olajban.
3. Ezután sózzuk meg és szórjuk meg őrölt köménymag, currypor keverékkel végül, hempergessük meg a kókuszreszelékben.
Aki még nem kóstolta, annak szívből ajánlom, érdemes egyszer-egyszer elkészíteni. Ketchuppel, BBQ szósszal, vagy majonézzel leöntve, vagy egyéb dipbe mártogatva, pesztóval nagyon-nagyon ízletes.Sűlt banánkarikák recepthez fűződő történet, jótanács
A főzőbanán- angolul plantain-Afrikából terjedt el, ahol úgy használják, mint Európában a krumplit. A zöldséget onnan ismerjük fel, hogy a mérete nagyobb, mint a hagyományos banáné és nem annyira édes, viszont jóval magasabb a keményítő tartalma. A normál gyümölcsként fogyasztott banántól eltérően a plantaint nem lehet nyersen fogyasztani, csak sütve vagy főzve élvezhető. A zöld és sárgás színű változatot sütőben sütik, vagy vízben megfőzve tálalják, a sárgás fekete színű viszont desszertként a legjobb.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.