Rostonsült halfilé fűszeres rákmártással

Rostonsült halfilé fűszeres rákmártással recept
Hozzávalók
•  4 szelet szálkamentes tengeri halfilé
•  olaj
a mártáshoz:
•  5 dkg vaj
•  1 evőkanál liszt
•  2 dl főzőtejszín
•  őrölt fehérbors
• 
•  10 dkg fagyasztott rákhús
•  fél csokor kapor
•  fél citrom leve

Elkészítés módja

1. A halfiléket leöblítjük, leszárogatjuk, majd sóval és borssal behintjük.

2. A mártáshoz a vajat fölolvasztjuk, a lisztet megfuttatjuk benne, 2 deci vízzel meg a tejszínnel fölöntjük és kevergetve mártás sűrűségűre főzzük. Megsózzuk, megborsozzuk, majd a kiolvasztott rákot is belekeverjük. Néhány percig forraljuk, a citromlével pikánsra ízesítjük.

3. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, majd fűszeres halfiléket oldalanként 3-3 perc alatt megsütjük rajta.

4. Tálaláskor a halszeleteket tányérra emeljük, az ízes rákmártással körülöntjük, köretként főtt burgonyát és párolt zöldségeket kínálunk hozzá.

A leírásban szereplő Rostonsült halfilé fűszeres rákmártással recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.