Ropogós sült hekk

Hozzávalók

• 1 kg hekkfilé

• 6 db burgonya

• só

• bors

• 6 evőkanál liszt

• 4 evőkanál kukoricadara

• 2 evőkanál őrölt pirospaprika

• 1 l olaj

A tálaláshoz:

• 4 db kovászos uborka

Elkészítés módja

1. A halakat megtisztítjuk.

2. Beirdaljuk, bedörzsöljük sóval és legalább 1 órát állni hagyjuk.

3. Elkészítjük a paprikás lisztet: a kukoricadarát, a lisztet, a pirospaprikát összekeverjük, majd sóval, borssal ízesítjük.

4. A halakat egyenként beleforgatjuk a paprikás lisztbe és forró olajban ropogós pirosra sütjük. Lehetőleg papírtörlőre szedjük ki, hogy a papír "feligya" a halról lecsöppenő olajat.

5. Amíg sül a hal addig megpucoljuk a burgonyákat, hasábokra vágjuk és forró olajban kisütjük, megsózzuk.

6. Amikor kisültek a halak a hasábburgonyával együtt, tálalunk.

7. Házi kovászos uborkát kínálunk hozzá.

Ropogós sült hekk recepthez fűződő történet, jótanács

A halat sütés előtt legalább 1 órával be kell sózni, hogy a só kivonja belőle a vizet. Ettől sokkal ropogósabb lesz.

Uborkával töltött halfilé berni mártással recept
Töltött fogas vincellér módra recept
Pisztráng kékre főzve, hollandi mártással recept

A leírásban szereplő Ropogós sült hekk recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (hekk) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Hal