Rigó Jancsi torta

Rigó Jancsi torta recept
Hozzávalók
•  4 db tojás
•  4 evőkanál hideg víz
•  20 dkg porcukor
•  18 dkg liszt
•  2 dkg kakaópor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  1 teáskanál sütőpor
•  1 evőkanál étolaj
A krémhez:
•  7.5 dl cukrászhab
•  5 dkg kakaópor
•  10 dkg csokoládé
•  0.5 dl víz
•  1 evőkanál zselatin
A tetejére oldalára:
•  30 dkg csokoládé
•  2 evőkanál étolaj
A díszítéshez:
•  1.5 dl cukrászhab
A tortalap lekenéséhez:
•  3 evőkanál baracklekvár

Elkészítés módja

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a hideg vizet hozzáadva jól elkeverjük, apránként hozzáadjuk a cukrokat és az egészet kemény habbá verjük.

2. A lisztet a kakaóporral, sütőporral összekeverjük.

3. A cukros, kemény habhoz hozzákeverjük a tojássárgáját, majd az étolajat és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.

4. Egy 24 cm-es tortaforma alját szilikonos sütőpapírral kibéleljük és az oldalát margarinnal lekenjük.

5. A tésztamasszát 2 részre osztjuk és 2 lapot sütünk belőle.

6. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kakaóport és az olvasztott csokoládét.

7. A zselatint langyos vízben feloldjuk és a krémhez csurgatjuk, (el is hagyható, hiszen a krém kellően kemény állagú), majd tovább verjük.

8. A megsütött tortalapokat baracklekvárral lekenjük, az egyik lapot a tortaforma aljára tesszük és ráhalmozzuk a krémet.

9. Befedjük a második lappal és hűtőbe tesszük egy órára.

10. A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk és a tortát bevonjuk vele, végül felvert tejszínhabbal díszítjük.

A leírásban szereplő Rigó Jancsi torta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.