Rántott karfiol és csirkemell, bulgurral

Hozzávalók

• 60 dkg karfiol

• 50 dkg csirkemell filé

• 1 bögre bulgur (2 dl)

• só

• bors

• 1 teáskanál köménymag

• 15 dkg zsemle morzsa

• 3 db tojás

• 5 evőkanál liszt

• 4 dl étolaj

Elkészítés módja

1. A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és bő, sós, borsos, köménymagos vízben roppanósra főzzük.

2. A bulgurt leöblítjük és feltesszük főni, egy bögre bulgurra (2 dl), két bögre vizet (vagyis 4 dl) öntünk, majd sózzuk, borsozzuk.

3. Lassú tűzön puhára főzzük.

4. Amíg fő a karfiol és a bulgur, a csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és elkezdjük bepanírozni.

5. Lisztbe, majd felvert tojásba, végezetül pedig zsemlemorzsába forgatjuk.

6. Ha megfőtt a karfiol, rövid ideig hagyjuk hűlni, majd szintén bepanírozzuk.

7. Forró olajban aranysárgára sütjük.

8. Ha megfőtt a bulgur és kisültek a húsok na meg a karfiolrózsák, tálalunk.

Jó étvágyat kívánok.

Rántott karfiol és csirkemell, bulgurral recepthez fűződő történet, jótanács

A családom nagyon meglepődött amikor a sült krumpli helyett bulgur volt a köret.

Májjal töltött rántott karalábé recept
Sólet töltött libanyakkal és kuglival recept
Lekváros derelye recept

A leírásban szereplő Rántott karfiol és csirkemell, bulgurral recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek, rántott karfiol, rántott csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Egytál