Rántott csirkemell és karfiol burgurral

Hozzávalók

• 60 dkg karfiol

• 50 dkg csirkemell filé

• 1 bögre

• 2 dl burgul

• só

• bors

• 1 teáskanál köménymag tetszés szerint

• 15 dkg zsemle morzsa

• 3 db tojás

• 5 evőkanál liszt 4 dl étolaj

Elkészítés módja

1. A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és bő sós borsos köménymagos vízben roppanósra főzzük.

2. A burgult le öblítjük és feltesszük főni, egy 2dl-es bögre burgulra, 2 bögre vizet (4dl) öntünk, majd sózzuk, borsozzuk.

3. Lassú tűzön puhára főzzük.

4. Amíg fő a karfiol és a burgul addig a csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és elkezdjük be panírozni.

5. Lisztbe felvert tojásba és végezetül zsemlemorzsába forgatjuk.

6. Ha megfőtt a karfiol rövid ideig hagyjuk hűlni, majd szintén bepanírozzuk.

7. Forró olajban arany sárgára sütjük.

8. Ha megfőtt a burgul és kisültek húsok valamint a karfiol rózsák, akkor tálalhatunk.

9. Tálalásnál a tányérra teszünk a burgulból, rántott csirkemellből és a karfiolból is.

Jó étvágyat kívánok!

Rántott csirkemell és karfiol burgurral recepthez fűződő történet, jótanács

A rizs helyett bulgurt készítettem köretnek. A családom nagyon meg lepődött, de tetszett nekik az újításom

Kakastaréjpörkölt kapros túrós galuskával recept
Sült csirke kucsmagombás-mártással és gratinírozott burgonyával recept
Konyakos-almás csirkecsíkok recept

A leírásban szereplő Rántott csirkemell és karfiol burgurral recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek, rántott karfiol, rántott csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Szárnyas