Rakott zöldségek

Rakott zöldségek recept
Hozzávalók
•  1 nagyobb cukkini
•  3-4 db paradicsom
•  3-4 krumpli
•  1 db vöröshagyma
•  2 gerezd fokhagyma
•  10 dkg sajt
• 
•  őrölt bors
•  szerecsendió
•  kakukkfű
•  2-3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés módja

1. A vöröshagymát vágjuk fel vékony csíkokra. A fokhagymát vágjuk nagyon apróra. A zöldségeket kb. egyforma vastagságúra szeleteljük fel és enyhén sózzuk be.

2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd kezdjük el párolni a vékonyra felszeletelt vöröshagymát. Amikor már kezd üveges lenni, adjuk hozzá az apróra vágott kakukkfüvet és a fokhagymát, majd sózzuk, szórjuk meg őrölt borssal és szerecsendióval. Pár perc alatt, kevergetve pároljuk félpuhára. (Használhatunk szárított kakukkfüvet is, de frissel sokkal finomabb.)

3. Egy jénai tálba, vagy kisebb tepsibe öntsük bele a megpárolt hagymát és terítsük el egyenletesen. Ezután a felszelelt zöldségeket szorosan rétegezzük egymás mellé. Ízlés szerint szórjuk meg sóval és őrölt borssal, majd tegyünk a tetejére néhány szál kakukkfüvet, vagy szórjuk meg szárított kakukkfűvel. Az előkészített zöldségek tetejére reszeljük rá a sajtot és locsoljuk meg olívaolajjal, majd a fedjük le a tál vagy tepsi tetejét.

4. Tegyük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon pároljuk 35-40 percig. Ezután vegyük le a jénai tetejét és kb. 20 perc alatt süssük szép pirosra.

Rakott zöldségek recepthez fűződő történet, jótanács

Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd fogyasszuk el jó étvággyal.

A leírásban szereplő Rakott zöldségek recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rakott zöldség) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Rakott zöldségek recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #6751 2013. 07. 20. 22:21 Válasz

    Biztosan finom:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Rakott zöldségek recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #6751 2013. 07. 20. 22:21 Válasz

    Biztosan finom:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.