Praliné szelet

Praliné szelet  recept
Hozzávalók
A fehér tészta: (2x)
•  3 db tojás
•  3 ek porcukor
•  3 ek meleg víz
•  5 ek finomliszt
•  10 g vanília cukor
•  1 tk sütőpor
A kakaós tésztához:2×
•  3 db tojás
•  3 ek porcukor
•  3 ek meleg víz
•  4 ek finomliszt
•  2 ek kakaó
•  1 tk sütőpor
A krémhez:
•  600 ml tej
•  80 g vanília pudingpor
•  60 g porcukor
•  200 g vaj
•  100 g keserű csoki
•  ½ fiola rumaroma
A tetejére:
•  200 g keserű csoki
•  1 ek étolaj
•  1 ek vaj
•  1 ek tejföl
•  4 ek házi baracklekvár

Elkészítés módja

1. A tojást cukorral kihabosítom. A lisztet, sütőport összekeverem és hozzászitálom a tojásos alaphoz, majd lassan belekeverem a tésztába.

2. Ugyanúgy járok a kakaós tésztával is, de ott hozzáadom a kakaót is. Sütök 2 fehér és 2 kakaós lapot.

3. A sütőt 180 C-ra melegítem elő. A tepsi 23x39 cm-es. Kibélelem sütőpapírral és a tésztát szépen egyenesre elosztom. A fehér és a barna lapokat 10 percig sütöm, majd hagyom hűlni a rácson.

4. Elkészítem a krémet. A tejben elkeverem a pudingokat és sűrű masszát főzök belőle. Hagyom egy kicsit hűlni és még meleg pudingba belekeverem a cukrot, aromát és a vajat.

5. Ez után a krémbe hozzáadom az olvasztott barna csokit és robotgéppel kihabosítom a krémet.

6. A krémet 2 részre osztom és berakom a hűtőbe hűlni. A barna lapot lekenem forró lekvárral.

7. A lekvárra rákenem a krém első felét. A krémre ráteszem a fehér lapot és újból rákenem a forró lekvárt.

8. A lekvárra rárakom a fehér lapot és rákenem a krém másik felével. Majd befedem a barna lappal. Éjszakára berakom a hűtőbe.

9. A bevonáshoz valókat vízgőz felett felolvasztom, majd gőzről levéve simára keverem.

10. a tészta tetejét lekentem lekvárral,ráöntöm a süti tetejére a mázat, majd ismét be rakom a hűtőbe dermedni.

Praliné szelet recepthez fűződő történet, jótanács

Forró késsel szeleteljük.

A leírásban szereplő Praliné szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.