Pina Colada muffin

Hozzávalók

• 10 dkg kókuszreszelék

• 1 dl tej

• 2 tojás

• 25 dkg kristálycukor

• 1.5 dl olaj

• 1 dl frissen facsart vagy 100 %-os dobozos narancslé

• 0.2 dl rum

• 25 dkg finomliszt

• 1 csomag sütőpor

• csipetnyi só

• 20 dkg konzervananász

a forma kikenéséhez:

• vaj vagy sütőmargarin

a tetejére:

• 12 dkg porcukor

• 1 evőkanál ananászlé

• 1 evőkanál rum

• 4 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés módja

1. A kókuszreszeléket egy serpenyőben kevergetve világosra pirítjuk, majd a tejet ráöntjük, a tűzről lehúzzuk, hűlni hagyjuk. A tojást a cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4 perc. Először az olajat, azután a narancslevet, a rumot és a tejes kókuszt adjuk hozzá.

2. A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a lecsöpögtetett, apróra vágott ananásszal együtt.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük. Az ananászos, kókuszos masszával háromnegyedükig töltjük.

4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 160 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.

5.A mázhoz a porcukrot az ananászlével és a rummal addig keverjük, míg sima, sűrű máz nem lesz belőle, azután a muffinokra locsoljuk és mielőtt megdermedne rajtuk, a kókuszreszelékkel meghintjük, így odatapad a tetejére.

Zöldcitromos muffin recept
Szilvás, és szőlős muffin recept
Nutellás, csokimázas muffin recept

A leírásban szereplő Pina Colada muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Édes muffin