Orjaleves

Hozzávalók

• 60 dkg húsos karajcsont/orja

• 2 szál sárgarépa

• 2 szál zöldség

• fél zellergumó

• fél karalábé

• 1 csokor petrezselyem zöldje

• 2 szál zellerlevél

• 1 kis fej vöröshagyma

• 4 gerezd fokhagyma

• 1 db tv paprika

• 1 db koktélparadicsom

• só

• bors

• 5 db szemes bors

• 1 dkg cérnametélt

Elkészítés módja

1. Belerakjuk az orját egy nagyobb, vízzel teli fazékba és feltesszük főni.

2. Ha felforrt és feladja a habját, szűrő kanállal leszedjük.

3. A megtisztított zöldségeket hasábokra vágjuk (a hagymára egészben lesz szükség).

4. Beletesszük a levesbe a zöldségeket, majd lassú tűzön készre főzzük.

5. Ha megfőtt az orja, leszűrjük a levet és cérnametélttel befőzzük.

6. Tálalásnál külön kínáljuk a főtt húst és a zöldségeket (mindenki azt tesz a levesébe amit szeretne).

Orjaleves recepthez fűződő történet, jótanács

A húslevest mindig hideg vízbe tesszük fel főni, mert így kioldódnak a leves ízei. Lassú tűzön főzzük, hogy szép tiszta és átlátszó legyen a leves.

Tiszai halászlé recept
Káposztás bableves szatmáriasan recept
Köménymagos leves recept

A leírásban szereplő Orjaleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, orjaleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: közepes
Adag: 6 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Leves