Oreo kekszes, fehér csokoládés-mascarponés krémes

Oreo kekszes, fehér csokoládés-mascarponés krémes recept
Hozzávalók
Az első laphoz:
•  2 db tojás
•  2 púpozott evőkanál porcukor
•  2 csapott evőkanál finomliszt
•  1 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
•  1 teáskanál étolaj
•  1 kávéskanál sütőpor
A második laphoz:
•  2 db tojás
•  2 púpozott evőkanál porcukor
•  2 csapott evőkanál finomliszt
•  1 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
•  1 teáskanál étolaj
•  1 kávéskanál sütőpor
A krémhez:
•  2 dl habtejszín
•  25 dkg mascarpone
•  2.5 dl tej
•  4.6 dkg fehér csokoládés pudingpor
•  3 evőkanál kristálycukor
•  8 db oreo keksz
A mázhoz:
•  10 dkg csokoládé
•  3 dkg vaj
•  1 evőkanál étolaj

Elkészítés módja

1. A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és az étolajat, végül a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet.

2. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a kakaós masszát beleöntjük, elsimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Miután megsült a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk kihűlni.

3. A másik piskótával is így járunk el. Lehet egyben is sütni a két lapot, de akkor ketté kell vágjuk.

4. A pudingport a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük, felfőzzük, majd kihűtjük.

5. A tejszínt kemény habbá verjük, összekeverjük a mascarponéval, majd a kihűlt pudinggal kihabosítjuk és egy keveset félreteszünk belőle a díszítéshez. A kekszeket aprító gépben összetörjük és a krémhez keverjük.

6. Az egyik tésztalapot tálcára helyezzük, rákenjük a krémet, majd befedjük a másik lappal. (A tetejére mindig az alsó felét teszem, mert annak simább a felülete.)

7. A csokoládét a vajjal, étolajjal mikróban felolvasztjuk, majd simára keverjük. A sütemény tetejére rácsurgatjuk, elsimítjuk és egy kicsit megrázogatjuk a tálcát, hogy mindenhol szép egyenletes legyen a bevonat. Hagyjuk megdermedni.

8. Forró vízbe mártott késsel bejelöljük a szeleteket és hűtőbe tesszük bő egy órára. Az idő elteltével a jelölések mentén könnyedén felszeleteljük a süteményt, majd a félretett fehér krémből kis habrózsákat nyomunk mindegyik szelet közepére.

A leírásban szereplő Oreo kekszes, fehér csokoládés-mascarponés krémes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (mascarpone krém, krémes, keksz) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Oreo kekszes, fehér csokoládés-mascarponés krémes recept - 2 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #10039 2017. 05. 06. 08:50 Válasz

    és még szuper is néz ki!

  2. spajzgirl
    spajzgirl #10038 2017. 05. 06. 08:49 Válasz

    Nagyon érdekes, fantáziadús recept!Köszönöm!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Oreo kekszes, fehér csokoládés-mascarponés krémes recept - 2 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #10039 2017. 05. 06. 08:50 Válasz

    és még szuper is néz ki!

  2. spajzgirl
    spajzgirl #10038 2017. 05. 06. 08:49 Válasz

    Nagyon érdekes, fantáziadús recept!Köszönöm!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.