Mozzarellás parajsaláta

Hozzávalók

• 50 dkg zsenge parajlevél

• 30 dkg friss ceruzabab

• 2 nagyobb lilahagyma

• 10-12 koktélparadicsom

• 10 dkg mini mozzarellagolyó

• só

• őrölt fekete bors

Az öntethez:

• 3 evőkanál balzsamecet

• 1 dl olívaolaj

• só

• frissen őrölt fekete bors

Elkészítés módja

1. A parajlevelek szárát lecsipkedjük, a leveleket megmossuk, lecsöpögtetjük. A ceruzabab végeit levágjuk, majd lobogva forró vízben 2 percig főzzük, majd leszűrjük és folyó hidegvíz alatt lehűtjük, lecsöpögtetjük. A parajleveleket, a ceruzababot, a vékonyra szeletelt és gyűrűire szedett lilahagymát, a megmosott koktélparadicsomot meg a lecsöpögtetett mozzarellagolyókat keverőtálba töltjük.

2. Az öntethez a balzsamecetet az olívaolajjal összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk, majd a zöldségekre locsoljuk. Lazán összeforgatjuk és tányérokra szedjük. Friss pirítóssal kínáljuk.

Marináltzeller-saláta recept
Majonézes, sonkás tésztasaláta recept
Magyaros hússaláta recept

A leírásban szereplő Mozzarellás parajsaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta