Mini Sacher-torta
Hozzávalók
• 4 tojás
• 12 dkg cukor
• 12 dkg puha margarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.5 csomag sütőpor
• 12 dkg étcsokoládé
• 6 dkg liszt
• 6 dkg étkezési keményítő
• 1 evőkanál holland kakaópor
A töltelékhez:
• 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár
A tetejére:
• 10 dkg olvasztott étcsokoládé
• 2 dl tejszín habbá verve
Elkészítés módja
1. A tojást a cukorral habosra keverem, hozzáadom a puha margarint, a vaníliás cukrot, az olvasztott étcsokoládét és a többi hozzávalóval együtt összekeverem.
2. Egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát és 160 fokon, 25-30 percig sütöm.
3. Amint kihűlt, lapjában három részre vágom és lekvárral megkenem mindegyik lapot, majd a tetejét és az oldalát is vékonyan megkenem lekvárral.
4. Az összeállított sütemény tetejét olvasztott csokoládéval bevonom, majd amikor megszilárdult, felvert tejszínhabbal (Sacher felirat) díszítem.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.