Málnás, csokoládés és málnás, joghurtos muffin

Málnás, csokoládés és málnás, joghurtos muffin   recept
Hozzávalók
a málnás csokoládéshoz:
•  1 tojás
•  10 dkg kristálycukor
•  12.5 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  2.5 dl tej
•  30 dkg finomliszt
•  1 csomag sütőpor
•  csipetnyi só
•  20 dkg málna (fagyasztott is lehet)
•  10 dkg fehér csokoládé
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a málnás-joghurtoshoz:
•  2 tojás
•  15 dkg kristálycukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  2.5 dl (kb.250 gramm) málnás joghurt
•  25 dkg finomliszt
•  1 csomag sütőpor
•  20 dkg málna (fagyasztott is lehet)
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés módja

1. A málnás, csokoládéshoz a tojást a cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 2-3 perc. Először a puha (szobahőmérsékletű) vajat, majd a tejet adjuk hozzá. A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk.

2. A málnát óvatosan megmossuk lecsöpögtetjük, a tésztához keverjük. (Ha mélyhűtött gyümölcsöt használunk, akkor azt nem kell előre fölengedni, fagyosan keverjük a tésztához). A csokoládét félmálnaszemnyi nagyságú kockákra vágjuk, szintén a masszához adjuk.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük. A masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 15 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, amíg teljesen ki nem hűlnek.

4. A málnás, joghurtoshoz a tojást a kétféle cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 2-3 perc. Először a puha (szobahőmérsékletű) vajat, majd a joghurtot adjuk hozzá. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez keverjük. A málnát óvatosan megmossuk lecsöpögtetjük, a tésztához keverjük. (Ha mélyhűtött gyümölcsöt használunk, akkor azt nem kell előre fölengedni, fagyosan keverjük a tésztához).

5. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük. A masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, amíg teljesen ki nem hűlnek.

A leírásban szereplő Málnás, csokoládés és málnás, joghurtos muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.