Mákos-habos paleo kocka
Hozzávalók
Tészta:
• 40 dkg gesztenyeliszt
• 3 db tojás
• 2 evőkanál kókuszolaj
• 1 dl víz
Töltelék:
• 4 dl kókusztej
• 4 db tojássárgája
• 80 g eritrit
• 150 g darált mák
A tetejére:
• 4 tojásfehérje
• édesítő
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk és fél órára betesszük a hűtőbe.
2. Addig egy lábasban felmelegítjük a kókusztejet és elkeverjük benne a tojássárgákat. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett besűrítjük, majd hozzáadjuk az eritrittel darált mákot és további pár percig kevergetve felfőzzük, félretesszük.
3. Kivesszük a tésztát a hűtőből és egy kizsírozott sütőtálba (az enyém 28x25 cm-es) nyomkodjuk. Erre ráöntjük a mákos krémet és 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. A sütési idő lejárta előtt 5 perccel kivesszük, a felvert tojásfehérjét rákenjük, visszatoljuk és rózsaszínűre sütjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.