Lapcsánka mediterrán módra

Lapcsánka mediterrán módra recept
Hozzávalók
•  1 kg burgonya
•  1 tojássárgája
•  2 evőkanál liszt
•  csipetnyi reszelt szerecsendió
•  2 kiskanál sültburgonya fűszersó
•  0.5 mokkáskanál chilipor
A sütéshez:
•  olaj
A tetejére:
•  2 dl natúr krémsajt
•  10 dkg pármai sonka
•  rukkola

Elkészítés módja

1. A burgonyát megtisztítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Szűrőbe tesszük, folyó hideg vízzel alaposan kiöblítjük, majd jól kinyomkodjuk. A tojássárgáját a liszttel együtt belekeverjük, a szerecsendióval fűszerezzük, a fűszersót beleszórjuk, megborsozzuk és a égén chiliporral tüzesítjük.

2. Serpenyőben olajat forrósítunk. A masszából két evőkanálnyit a serpenyőbe merünk, és fél centi vastag koronggá lapítjuk. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük, majd papírtörlőre szedve a zsiradékot leitatjuk róla.

3. Tálaláskor a korongok tetejét a krémsajttal megkenjük, a sonkát ráhalmozzuk, és mindegyikre egy-két levélke rukkolát fektetünk.

A leírásban szereplő Lapcsánka mediterrán módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (lapcsánka) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.